樹上干杏,是伊犁河谷特有的小甜杏,因其成熟后不落,在樹上自然風(fēng)干而
得名,俗稱“吊死干”。樹上干杏耐旱、耐瘠薄、抗嚴(yán)寒,比較耐鹽堿(土壤總
鹽量不超過 0.24%),適合南疆和伊犁河谷發(fā)展。樹上干杏鮮杏珠圓玉潤,香甜
如蜜。杏干勁道,甘甜味美,杏仁香脆,回味無窮。樹上干杏營養(yǎng)豐富,富含豐
富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素,具有潤肺定喘、生津止咳的功效