棗樹是有名的經(jīng)濟(jì)型果樹，在國際國內(nèi)市場上占有較高的地位，易栽種、易成活，結(jié)果早、產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)價值高，用途廣。鮮棗含糖量為19%~44%，干棗含糖量為50%~87%，可食用，可加工，也可制作成保健品等。

紅棗的營養(yǎng)價值高，結(jié)果量比其他水果高，樹干容易保存，有美容養(yǎng)顏的效果，尤其受女性歡迎。棗樹的栽培效益與栽培品種、栽培模式、營銷等多種因素有關(guān)，盛果期畝產(chǎn)效益在3000元以上。